千葉県香取市にある「世界初のフルコース」を出す精肉店として『たけしのニッポンのミカタ』で、水郷のとりやさんが紹介されます。
「世界初のフルコース」とはオリジナル焼き鳥のことで
以前から、たくさんのメディアに取り上げられているそうです!
どんな焼き鳥なのか!すごく気になりませんか!
店頭で買えるだけでなく、お取り寄せ通販もできる!とのことで早速実店舗や通販サイトも調べてみましたのでよければ最後までお読みください!
世界初のフルコース焼き鳥って何?
どどーーん!
これが世界初!フルコース焼き鳥です!
今までこんな焼き鳥見たことありません!!本気のオリジナル焼き鳥ですね!
長さはなんと27cm!水郷どりの12ヶ所の部位を1本の串に刺してあります。一口ずつ変わる食感・味が楽しめる贅沢な焼き鳥ですね。美味しそうですー!
そして気になる12ヶ所の部位ですが調べました!こちらです!
【そり】 もも肉の一部で、一羽に2個しかない貴重なお肉です。
【皮】 プルプルの食感がたまらない首の皮です。
【きりん】 鶏肉の中で1番味がのっている、首のお肉です。
【手羽先】 丁寧に骨をはずし、食べやすくしました。
【ささみ】 さっぱり紫蘇の葉で包みました。
【ハート】 ハートとはもちろん心臓(ハツ)のことです 。
【レバー】 苦手な方にもオススメしたい新鮮なレバーです。
【砂肝】 この食感!歯ごたえがたまりません!
【軟骨】 コリッコリ!う?ん、ビールが飲みたくなります。
【ペタ】 お尻の近くのお肉で、密かに人気の部位です。
【ボンボチ】 珍味というより、今ではかなりの人気です!
【もも肉】 もう説明はいらない!焼き鳥といえばここです。
なんと、1羽につき1個しかとれない部位があるので、日にさせる本数には限りがあるそうですよ。貴重ですね!
しかも、新鮮と安心がモットーの水郷のとりやさんは全て職人さんの完全手ばらしで作業が行われています。
手作業のため、捌ける量には限界もありますが、作り置きがなく新鮮とのこと。
職人さんの手ばらしは、お肉の繊維を傷つけることがなく綺麗に処理されることで
熱を通した時のふっくら感、ジューシーさは本当の美味しさです!
手間と時間を惜しまず、良いものを提供するモットーこそが人気店の秘密ですね!
そしてこの、お店で使われている水郷の鳥についてですが
飼育環境・・・平飼いのストれるのない環境で育てられている
飼育期間 えさ・・・通常の餌に木酢を飼料として与え、甘みとコクのある、脂肪のつきにくいシャキッとした食感に仕上げています。
しかも抗生物質や、抗菌物質を使っていないそうでうす。
こだわりのブランド鳥ということになりますね。
こればますます食べたくなりました!
鶏肉専門店「水郷のとりやさん:須田本店」はどこで買える?
さて、こちらのフルコース焼き鳥が購入できる、実店舗「水郷のとりやさん:須田本店」はこちらです。
なんと!1921年創業の鶏肉専門店だそうです。老舗ですね1
店内では朝引き鶏肉「水郷どり」や放し飼いの「自然卵」などを販売。
焼き鳥や唐揚げ、手羽餃子など、鶏肉専門店ならではの鶏料理も種類豊富に取り扱っております。
イートインコーナーでは、親子丼ややきとり丼などをお召し上がりいただけます。
引用元:FB
なんと!イートインまでできるんですね。
写真貼り付けてみました!
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お近くの方は、こちらを参考に実店舗でお買い物してみてくださいね!
株式会社須田本店の店舗はこちら!
《住所》千葉県香取市小見川270
取り寄せ、通販もできる?!
遠方の方も食べたいですよね〜!
大丈夫です!お取り寄せ、通販サイト発見いたしました!
ちゃんとメインの、フルコース焼き鳥もあります!
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【お一人様2袋まで】水郷どりまるごと一本(2本入)【丸ごと1羽分の部位を串に刺したフルコース焼き鳥】
¥1,123 税込
おひとりさま2袋まで!ということは。。4人家族までですね!
こちらもありました!贈答用ですがこちらなら!5人家族、6人家族でも食べれます!笑
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世界初!1本で12種類の部位が楽しめるフルコース焼き鳥!
【送料無料】水郷どりまるごと一本(6本・贈答箱入り)
¥4,536 税込
お客様の口コミを拝見したところ、多数の喜びの声が!
・一羽丸ごとは珍しい!どの部分も美味しくて、これ一本でお酒が二合いけます。また、お願いします。
・いざ届いて現物を見ると期待どおりに大きい!すごい!入っていた説明が書かれた紙を片手にどの部位を食べているかじっくり楽しむことができました。個人的には「そり」が好みでした。家族も喜んでくれました。とっても美味しかったです。
・母の誕生日に何か美味しくて珍しいものをと思い注文しました。予想以上に大きくて驚きました。初めて食べる部位もあって楽しく食べれました。宣伝通り色んな部位を楽しめて満足です。
喜びの口コミばかりでした。
世界初のフルコース焼き鳥 まとめ
千葉県香取市にある「世界初のフルコース」を出す精肉店として『たけしのニッポンのミカタ』で、紹介された「水郷のとりやさん」いかがでしたか??
たくさんのメディアに取り上げられているそうで買うのも大変なのかと思いきや、店頭ではたくさんの種類のお惣菜、イートイン、テイクアウト。
遠方の方には通販もあったりと、消費者には買いやすい環境が整っていて大満足ですね!
しかし、フルコース焼き鳥!は1羽に1ヶ所しかとれない部位もあるとのことで、通販サイトには余裕を持ってご注文くださいとのことでした!
放送が始まるとあっという間になくなりそうなので
筆者も放送前に早速ポチってしまおうかな!・・と思います!
気になった方は、ゲットしてみくださいね!
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最後までお読みくださりありがとうございました~!